ZAPEČENE PUNJENE PAPRIKE PRSTE DA POLIŽEŠ

Sastojci
Potrebno je:
1.5 kg paprike za punjenje

1 kg urde
3 komada jaja
1 vezuca sitno seckanog kopra
malo curekota
po ukusu soli

Priprema
Paprike (somborke ili babure) ocistiti od sjemena.
Na donjoj strani napraviti mali ptorez.

Urdu staviti u dublju posudu. Dodati jaja, sitno seckani kopar, curekot i posoliti po ukusu.
Dobro pomjesati da se smjesa izjednaci.
Dobivenu smjesu koristiti kao nadjev i njome puniti paprike.
Punjene paprike poredjati u glinenu posudu tako da otvor bude prema vama, dodati malo vode, ulje i poklopiti.
Peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C. Pri kraju skinuti poklopac da paprike porumene.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *