VERDENS BESTE (NAJBOLJI NA SVIJETU)

SASTOJCI:

Za tijesto:

-150 g šećera
-150 g maslaca
-5 žumanjaka
-150 g Pšeničnog oštrog brašna
-1 žličica Praška za pecivo
-4 žlice mlijeka

Za snijeg:

-5 bjelanjaka
-200 g šećera
-100 g listića badema

Za kremu:

-250 ml mlijeka
-1 Krema za torte
-200 ml slatkog vrhnja

PRIPREMA:

Za tijesto pjenasto izmiješajte šećer s maslacem, dodajte žumanjke, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijekom.

Obložite veliki lim (31×40 cm) pek papirom te po njemu špatulom rasporedite tijesto (treba ga ravnomjerno razvući i zagladiti).

Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera, nanesite ga na tijesto, poravnajte i posipajte bademima.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 20 do 30 minuta.

Ohladite, izvadite pečeno tijesto zajedno s pek-papirom iz kalupa pa ga prerežite napola (na dva pravokutnika).

Za kremu u mlijeko  dodajte prašak za Kremu za torte i miješajte električnom miješalicom 3 minute.

Posebno istucite slatko vrhnje te ga pažljivo umiješajte u kremu.

Premažite kremu preko prve polovice tijesta i poklopite drugom polovicom.

Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *