TELEĆA CORBA

SASTOJCI

300gr sitno seckanog teleceg mesa
2 glavice crnog luka
2 sargarepe
brasno
ulje
so, biber, lovorov list..

PRIPREMA

Na malo ulja isrziti sitno sekcani luk i sargarepu..Zatim dodati sitno seckano telece meso..Kad je fino uprzeno naliti vodu (moze i govedji bujon), lovorov list, biber, so..staviti da se kuva..po potrebi dolivati vode da bude oko 2-3l corbe..
Na kraju kuvanja zaprziti sa 180ml ulja i 4 pune kasike brasna..staviti sitno seckani persun i posoliti po potrebi..
Prijatno!

Recept sam dobila iz jednog restorana..i od tada ova corba je cesto na nasem stolu..

coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *