SOČNA JAGNJETINA KAO ISPOD SAČA: GRUDI PEČENE U RERNI SAMO ZA PRAVE GURMANE! (RECEPT)

Ukoliko volite sočnu pečenu jagnjetinu, isprobajte ovaj recept

Sastojci:

1, 2 kg jagnjećih grudi

1,2 kg krompira

2 šargarepe

glavica luka

1/2 korena celera

3 čena belog luka

1 dl belog vina

ruzmarin

slatka aleva paprika

ulje

so, biber

Priprema:

Jagnjeće grudi isecite na jednake komade, stavite u posudu, začinite alevom paprikom, solju, biberom, drobljenim belim lukom, listićima ruzmarina i prelijte s malo ulja. Sve zajedno dobro izmešajte i stavite na dno vatrostalne posude, piše Lepa & Srećna.

Istim začinima i na isti način u zasebnoj posudi začinite krompir sečen na krupnije komade, luk, šargarepu i celer. Začinjenim povrćem prekrijte meso i sve podlijte belim vinom. Stavite da se peče u zagrejanu rernu, na donji nivo, na 200 stepeni, otprilike pola sata. Zatim meso premestite na povrće i pecite dalje još četrdesetak minuta.

stil

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *