SLANA ROLADA

uu-640x381

Ovo je recept iz Večere za 5, malo sam nešto dodala po svome. Vrlo je efektan kad se posluži, a i ukusan tko voli takve okuse.
Sastojci:
Crveni biskvit:

4 jaja
4 žlice oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 dl jogurta
5 žlica ajvara
sol

Zeleni biskvit:
4 jaja
4 žlice oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 dl jogurta
5 žlica špinata
sol

Nadjev:
100 g ABC sira-običnog
100 g ABC sira s povrćem
25 dag šunke – 18 listova
15 dag sira
1 kiselo vrhnje

Priprema:
Crveni biskvit: Roladu ispeći u većem limu na papiru za pečenje. Odmah je odvojiti od papira i zarolati pa ohladiti. Zeleni biskvit: Isto kao i crveni. Nadjev: Jednu roladu tanko premazti običnim namazom, a drugu s povrćem. Premazati tanko kiselim vrhnjem. Složiti listove šunke. Složiti listove sira, ali samo po sredini ( da se lakše mota ). Zamotati rolade i uviti ih u alu foliju pa ostaviti da se stegnu prije rezanja.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *