SEPTOLETE OD ĐUMBIRA protiv kašlja

Sastojci

1 đumbir
1 čaša Prirodne izvorske vode Studena
1 čaša šećera
2-3 žl meda
pola limuna (soka)
po želji:
1-2 žl cimeta
za posipanje šećera u prahu

Priprema

1.
Đumir oguliti ( đumbir je dosta ljutkast pa tko ne voli ljuto neka ga manje stavi jer je dosta opor)
te izmljeti u sjeckalici sa vodom.
Staviti u dublju šerpu te mu dodati ostale sastojke (cimet ako želite) i na jakoj vatri kuhati dok se ne zguse. Nekih 5 min.

2.
Kad se smjesa počme odvajati od posude, u jednu šalicu uspite malo hladne vode.
U tu vodu kapnite malo kuhane smjese. Smjesa je gotova kad se pri doticaju s vodom karamelizira.
3.
Ako je smjesa još vodena i razljeva se po šalici, tj. ne pravi se karamel kuhajte još malo pa ponovite.
4.
Kad je smjesa gotova žlicom na pek papir pravite kružiće ( bomončiće).
Savjetujem manje jer su dosta ljutkasti.
Kad se ohlade pospite ih šećerom u prahu i spremite u teglicu s poklopcem.

Izvor:http://www.coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *