SALATA “CRVENKAPA”

Veoma primamljiva salata bajkovitog naziva i fantastičnog ukusa, idealna za prazničnu trpezu jer je veoma lepa i dekorativna.

Potrebno je: 300gr. pileće belog mesa 150gr. testenine po izboru 300gr. šargarepe 150gr.tvrdog sira 70gr. pečenog kikirikija + 70gr. za ukrašavanje 4 jaja 300ml. majoneza 1/2 nara peršun ili mirođija za dekoraciju

Postupak pripreme: Testeninu skuvati u slanoj vodi pa procediti. Obariti belo meso, šargarepu i jaja. Belo meso, šargarepu i jaja iseckati na sitne kockice. U odvojenim posudama izmešati obarenu testeninu sa delom majoneza i šargarepu sa drugim delom. Izrendati sir a kikiriki sitno iseckati ili izblendirati. Iz nara izvaditi zrna. Sastojke slagati u slojevima, a svaki sloj lagano pritisnuti. Da bi salata izgledala efektno, može se koristiti metalni kalup ili presečena plastičnu flaša od kisele vode. Redosled slaganja: Na dno staviti prvo testeninu belo meso + premazati majonezom kikiriki sir + premazati majonezom šargarepa jaja zrna nara

IZVOR:
http://neninekuhinjskecarolije.blogspot.ba/

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *