ROLNICE PUNJENE KREMOM OD VANELIJE HVALATI TI SEKO NA PREDIVNOM RECEPTU ZA VANIL KREMU

SASTOJCI:

Za rolice:

500 g zamrznutog lisnatog tijesta
maslac za kalupe
1 jaje

Za kremu:
1 Želatina Dolcela
50 ml vode
500 ml mlijeka
1 Prašak za puding vanilin Dolcela
1 žlica Gussnela Dolcela
3 žumanjka
150 g šećera

1 Vanilin šećer Dolcela
200 ml vrhnja za šlag

Za posluživanje:
šećer u prahu

PRIPREMA:

Za rolice:

1. Odmrznuto lisnato tijesto na pobrašnjenoj ravnoj površini tanje razvaljajte tako da od svakog dijela tijesta dobijete po 12 trakica (24 kalupa).

2. Kalupe za rolice lagano namažite maslacem i na svaki zarolajte po 1 trakicu.

3. Tako pripremljene rolice posložite na lim na papir za pečenje. Premažite razmućenim jajetom i pecite na 200 °C oko 20 minuta.

4. Kad su rolice pečene, vruče ih maknite s kalupa i pustite da se rolice ohlade.

Za kremu:

1. Želatinu stavite u zdjelicu, zalijte hladnom vodom i ostavite da nabubri 10-ak minuta.

2. Oko 400 ml mlijeka stavite u posudu i pustite da zakuha.

3. Puding i Gussnel pomiješajte s ostatkom mlijeka.

4. U posudu stavite žumanjke, šećer, vanilin šećer i dobro pjenasto izmiješajte.

5. Dodajte razmućeni puding s Gussnelom i ponovo dobro promiješajte. Lagano usipajte vruće mlijeko neprestano miješajući.

6. Dobivenu smjesu stavite na vatru i lagano miješajte dok ne zakuha.

7. Maknite s vatre, dodajte nabubrenu želatinu i lagano miješajte dok se želatina ne otopi.

8. Kremu pustite da se u potpunosti ohladi pa umiješajte čvrsto tučeno vrhnje za šlag. Smjesu stavite malo u hladnjak da se stisne.

9. Prebacite je u vrećicu za ukrašavanje i njome ispunite pripremljene rolice.

10. Ovako izgledaju kalupi. A ako nemate ovakve kalupiće…evo na ovom blogu (kod Minje) imate super ideju kako napravit kalupiće 🙂 A evo još jedna ideja kako napravit kalupiće od naše TROVE 🙂

11. Slika pripreme 😉

POSLUŽIVANJE:

Pospite šećerom u prahu i poslužite.

SAVJET:
Nemojte sve rolice stiskati u jedan lim za pečenje, nego ih pecite u istom limu u dva navrata.

Izvor: korisnisavjeti1.blogspot.ba

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *