ROLAT SA MERMELADOM KOJI SE PRETVARA U NEVJEROVATNU TORTICU …

SASTOJCI:

Rolat sa marmeladom:

4 jaja
5 kašika šećera
4 kašike brašna
pola praška za pecivo
Marmelada za fil i šećer u prahu za ukrašavanje (posipanje)

PRIPREMA:

Odvojite bjelanjke od žumanjaka, izmutite u čvrst snijeg i ostavite sa strane.

Žumanjcima dodajte šećer i mutite dok ne dobijete glatku kremu. žumanjcima dodajte izmućene bijelanjke.

Pomiješat brašno i prašak za pecivo pa prosijat u posudu sa izmućenim jajima.

Kašikom lagano miješajte od dna posude prema gore, pazite da smjesa ne padne tj. da sav zrak ne izađe.

Četvrtastu tepsiju (ne previše veliku) obložite pek papirom pa istresite smjesu.

Fino poravnajte i pecite na 180 C 20 minuta. Maknite iz peći i smotajte u rolat zajedno sa papirom, ne treba vam vlažna krpa.

Ostavite da se prohladi bar 10 minuta. Lagano odmotajte, namažite marmeladom, pa ponovo zamotajte ali ne sa papirom, sad papir lagano skidate sa kore i motate rolat.

Pospite šećerom u prahu, sijecite na željene komade i poslužite se.

Ovdje možete stati ili nastaviti sa pretvaranjem rolata u tortu. Slijedite postupak sa slike, preporučuju Tortekolaci.com.

Sastojci za fil za tortu:

400 ml. mlijeka
300 gr. šećera u prahu
350 gr. čokolade (ako želite pretvorit u čokoladni)
350 gr. oraha
220 gr.putera

PRIPREMA:

Mlijeko i šećer prokuhat. Skloniti sa peći, dodat čokoladu i miješat dok se čokolada ne istopi.

Samljet orahe, dodat kremi i dobro izmiješat.

Prohladit na sobnoj temperaturi, pa ostavit u frižider da se potpuno ohladi.

Puter omekšat na sobnoj temperaturi, izmutit pa dodat kremi.

Ponovo dobro izmutit pa ostavit u frižider da se još malo stegne.

Možete filovat torte ili mazat oblatine sa ovom kremom.

Predlažemo da je upotrijebite za pravljenje naše tortice sa slike.

Prijatno!

Izvor: Bportal.ba

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *