RECEPT ZA OVU FENOMENALNU PITU POKAZALA MI JE MOJA SVEKRVA…JA JE ČESTO PRAVIM A SADA ĆETE I VI…

Ovu fenomenalnu pitu mi je pokazala moja svekrva… ja je cesto pravim, nadam se da ce te je i vi!!
SASTOJCI
500g gotovih kora za pite
1 cvrsti jogurt
4 jaja

casa od jogurta ulja
500 g domaceg kravljeg sira
so

PRIPREMA:
Umutiti sir i 2 jaja.Posoliti.
Napraviti fil kojim ćemo premazivati kore. Pravi se tako što umutimo zajedno jogurt, 2 jaja i čašu od jogurta ulja. Malo posolite.
Kore presjecite nožem po sredini. Dobićete manje kore
Uzimajte po jednu koru, namažite po čitavoj dužini filom preklopite jedan dio a preko njega zavrnite drugi dio.
Dobićete koru dužine oko 25 a širine 8cm.

Na jedan kraj u uglu dodajte sir, preklopite malo(kao uši na teci kad se naprave) tako zavrčući i preklapajući pravite trokut.
Svaku koru radite ovako dok ne potrošite sir i kore. Ako ostane sira stavite odozgo po trokutovima.
Oni se peku 10-15-min. na 200stepeni(ja ih pečem i na šporetu na drva )
Prijatno!!
Moram napisati da trouglovi,njihova velicina i bujnost zavise od jufkica.
Odnedavno kupujem Jami jufke-za slane pite ili strudle. Trouglovi jednostavno budu savrseni. Udupla im se velicina,i jako budu fino hrskavi.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *