Punjene krofne

punjene-krofne-36de58e987c794f194ea27d721671838_view_l

SASTOJCI:

  • Tijesto:
  • 250 gr brasna
  • 30 grsecera
  • 1 kašičicasoli
  • 10 gr suhog  kvasca
  • 2 komadajaja
  • 75 ml vode
  • 65 gr mekanog  maslaca
  • ulje  za  przenje
  • za punjenje džem od jagoda, čokolada
  • šećer za posip

Priprema

  1. 1.Sve sastojke sjediniti u jednu posudu sem maslaca i miksati dobro dok smjesa ne postane kompaktna.

    Dodati maslac narezan na listiće i mješati dok se maslac ne istopi.

     

  2. 2. Pokriti smjesu folijom i pustiti da se udvostruči. Razvaljati na radnu površinu, vaditi okrugle oblike (10 cm) i ostaviti pod folijom da rastu još 45 minuta. Nakon toga pržiti ih u srednje vrelom ulju, puniti ih sa džemom ili otopljenom mliječnom čokoladom i uvaljati u šećer.

Posluživanje

Poslužiti ih uz džem sa kojim su punjene ako prežive.

prezeto: coolinarika

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *