PREDIVNE LOKME – KROFNICE

Medene krofnice, smatraju se dijelom grcke kuhinje, ali i turske… cije god da su vrhunske su! 🙂

SASTOJCI

  • 1 solja tople vode
  • 1 solja mlijeka
  • 1.5 kasika suhog kvasca s
  • 2 kasike secera
  • 4 kasike ulja
  • 3.5 solje brasna
  • Solja meda
  • Ulje za przenje

PRIPREMA

Solja-250 ml

Vodu i kvasac , te secer stavimo da kvasa.

Dodamo mlijeko, ulje, te brasno i zamijesimo malo rjedju smjesu.

Kad se uduplira przimo u vrelom ulju kao krofne.

Smjesa je rjedja. Ne gusta kao za klasicne krofne.

Najlakse je staviti u kuharski spic ili najlonsku vrecicu pa istiskati po malo u vrelo ulje (slican nacin przenja tulumbi).

Nakon sto smo ih isprzili na srednjoj temperaturi stavljamo ih u med (koji malo zagrijemo).

Lokme poklopimo da omeksaju.

Izvor: coolinarika.com/HajducicaM

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *