Pred vama je najtajnija tajna iz obiteljske bilježnice recepata. Bakini, mamini, sestrini , moji, a sad i vaši, predivni kolačići

Sastojci

tijesto:
25 dag maslaca
15 dag bijelih badema, mljevenih
1 vrećica vanilin šećera
1 jaje
2 žlice šećera
35 dag glatkog brašna +/- 5 dag

krema:
6 dl mlijeka
5 žlica brašna
20 dag šećera u prahu
2 vanilin šećera
25 dag maslaca

ostalo:
— marmelade od marelica
— šećer u prahu

Priprema
1. Bademe prokuhajte ,ogulite, osušite i smeljite.
2. Od sastojaka za tijesto zamijesite prhko tijesto.
3. Modlama za išlere, vadite jednake komade tijesta sa rupama i bez rupa .

4. Pecite ih na slaboj vatri, ali samo malo, par minuta, moraju ostati bijeli.
5. Za kremu skuhajte mlijeko sa brašnom i vanilin šećerom. Ohladite.
6. Maslac izradite sa šećerom, dodajte masu brašna i mlijeka koju ste ohladili.
7. Stavite kremu u dresir vrećicu i istiskujte na svaki puni komad kremu u krug .

8. Poklopite krugovima s rupama .
9. Na svaki kolačić u sredinu stavite komad “Podravkine” marmelade od marelica .
10.Sve skupa pospite šećerom u prahu .

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *