Posebno izdvajam ovaj recept za koru jer su skoro sve torte koje pravim zasnovane na njemu. Uspe svaki put i svi koji su probali kažu da je savršen.

Sastojci 8 osobe

6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
6 kašika kakaa
1 Vanilin šećer Dolcela
1 Prašak za pecivo Docela
150 ml Ulja
150 ml Mleka

Priprema
1. Odvojiti žumanca i belanca, pa belanca umutiti u čvrst sneg.
2. U žumanca dodati dodati šećer i vanilin šećer, pa penasto umutiti mikserom, a zatim
dodati mleko i ulje.
3. Posebno pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa dodavati u žumanca i mutiti
mikserom na najmanjoj brzini.
4. Kada je smesa sjedinjena i bez grudvica, varjačom dodati i umešati sneg od belanaca
5. Izlijti smesu u okrugli pleh prečnika oko 24cm u koji ste prethodno stavili papir za
pečenje.
6. Peći u prethodnoj zagrejanoj rerni na 180oC između 25-30 minuta.

Posluživanje
Sačekajte da se malo ohladi pre sečenja na dve ili tri kore (preporučujem dve dok je topla
kora ili tri ukoliko je skroz hladna), Takođe, radi lakšeg vezivanja bilo kog fila za koru,
preporučujem da kou premažete tankim slojem marmelade.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *