Pita Sa Breskvama I Pudingom

Sastojci

NADJEV
1 limenka kompota(breskve ili marelice)
1 prašak puding vanilija
5dkg šećera(oko 3 žl)
200ml slatkog vrhnja(ja volim onaj u jogurtici)
250ml mlijeka
TIJESTO
30dkg brašna
8dkg šećera
vanilij šećer
prstohvat soli
1dl ulja
1dl mlijeka
15dkg svježeg posnog sira
prašak za pecivo
malo mlijeka za premazivanje

Priprema

1.
Breskve iz kompota ocijediti i narezati.

2.
Od mlijeka, sl.vrhnja, praška za puding i šećera skuhati puding.Kuhanog pokriti prozirnom folijom da se ne stvori korica na površini.

3.
TIJESTO
4.
Sa brašnom pomiješati prašak i dodati ostale sastojke.

Izraditi tijesto(možete i mikserom promiješati,ali ne više od 2min).

trećinu tijesta razvaljati na veličinu okruglog kalupa(predhodno namaštenog)oko 26-28cm.(ostatak tijesta je za trakice,za prekriti nadjev)

5.
Oblikovati tijesto i uz obruč(oko1cm)

staviti nadjev, a preko rasporediti voće.

Poslagati trake koje malo premažemo s mlijekom.

Peći oko 35-40 min u predhodno zagrijanoj pećnici.

##########################

Radite li sa svježim breskvama,može vam poslužiti ovaj recept kako ih skuhati

###########################

6.
presjek torte pite

Izvor:https://www.coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *