Torte

Piškota torta s jogurtom i jagodama

piskota-torta-s-jogurtom-i-jagodama-cebc61c490f22b2c17f30a28f61d003c_view_l-640x426

 

Sastojci

  • 400 g piškota
  • 250 ml mlijeka
  • 5 žlica ruma
  • 200 ml slatkog vrhnja za šlag
  • 1 žlica naribane limunove korice
  • 2 Vanilin šećera Dolcela
  • 150 g šećera u prahu
  • 4 čvrsta jogurta (800 ml)
  • 2 vrećice Želatine Dolcela
  • 10 žlica vode
  • 400 g jagoda

Priprema

  1. 1.
    Okrugli kalup za tortu (Ø 26 cm) lagano namažite maslacem.
  2. 2.
    Rub kalupa obložite piškotama koje ste kratko namočili u mlijeko pomiješano s rumom. Piškote odrežite tako da budu do visine kalupa, a na dno kalupa posložite ostatak piškota.
  3. 3.
    Vrhnje istucite u šlag i umiješajte limunovu koricu, vanilin šećer, a zatim dodajte šećer u prahu i jogurt.
  4. 4.
    Želatinu pomiješajte s vodom i ostavite da bubri 10 minuta. Miješajući zagrijte dok se ne otopi. Postepeno je umiješajte u pripremljenu kremu.
  5. 5.
    Zatim po kremi posložite red jagoda narezanih na ploške pa po jagodama namočene piškote.
  6. 6.

    Rasporedite preostalu kremu i na kraju jagode. Tortu ostavite hladiti nekoliko sati ili preko noći.

    1. Da napomenem, posljednji put kad sam ju pravila, stavila sam 1,5 kesicu želatine i bilo je dovoljno. Tako da može i s manje želatine.

    Posluživanje

    Prije posluživanja uklonite kalup i narežite. Po želji, tortu dodatno ukrasite tučenim vrhnjem i nasjeckanim pistacijama.

    Savjet

    Tortu možete preliti i preljevom za torte Dolcela.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

loading...