Orijental torta (hurma torta)

c4535b8a3ab1cc5da467e4ac9c2f4a37_view_l

Divna torta bogatog okusa ….

Sastojci:

  • 10 jaja (bjelanaca)za koru
  • 10supenih kasika secera
  • 3supene kasike brasna
  • 250g sjeckanih oraha
  • 250g sjeckanih urmi (datulje)
  • 1vrecica prasak za pecivo
  • 1vrecica vanile
  • 1 FIL:
  • 10 zumanaca
  • 5supenih kasika secera
  • 100g cokolade
  • 2 FIL:
  • 250ml mljeka
  • 3 supene kasike gustina
  • 2 supene kasike secera
  • 3 FIL:
  • 250g maragarina ili putera

 

  • 2 supene kasike secera u prahu
  • DEKORACIJA :
  • po zelji slag ili cokolada …..

Priprema:

  1. Prvo jaja: odvojite zumanca od bijelanaca …

    mikserom izmiksati bijelanca i secer u snjeg !

    Dodati ostale sastojke u snjeg.

    (sjeckane orahe ,sjeckane urme ,pecivo ,brasno ,vanilu !

    Sve ljiepo izmjesati .

    Sipati smjesu u pripremljen cetvrtasti pleh (od pecnice) sa pek papirom .

    Peci na 200° nekoh 15 min provjeriti cackalicom dali je pecena.

    Pecenu koru isjeci na tri jednaka djela .

    I Fil :

    10 zumanaca sa secerom na tihoj vatri kuhati pri kraju dodati cokoladu ,ostaviti na starnu da se prohladi .

    II Fil:

    skuhati mljeko secer i gustin i to ostaviti da se prohladi.

    III Fil:

    maragarin i prah secer umutiti pjenesto .

    Spojiti sva tri fila lijepo promjesati i ostaviti da se malo stegne fil.

    Filovati sve tri kore jednu na drugu i odozgo na zadnju isto .

    Dekorisati je po zelji slagom ili topljenom cokoladom ……

     

izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *