ODLIČAN RUČAK NE ZNA SE JE LI BOLJI KADA JE TOPAO ILI HLADAN

SASTOJCI:

50 dag Žutih mahuna smrznutih Podravka
25 dag mljevenog mesa
25 dag mladog krumpira
1 glavica luka
ulje za prženje
1 češanj ćešnjaka
2 žlice sjeckanog peršina
malo muškatnog oraščića
nekoliko listova mažurana i bosiljka
1/2 l kiselog vrhnja
1 jaje
sol, papar
15 dag sira

PRIPREMA:

1. Mahune očistiti, oprati i skuhati u slanoj vodu. Krumpir oprati, oguliti i skuhati u slanoj vodi, te narezati na ploške

2. Mljeveno meso pirjati na luku a pred kraj dodati, peršin, muškatni oraščić i ostale začine te malo posoliti i popapriti

3. U posudu za pečenje staviti red mahuna sa protisnutim češnjakom i malo papra…..

4….zatim red mljevenog mesa , i sve pokriti kriškama kuhanog krumpira.

5. Umiješati jaje u kiselo vrhnje i time preliti složenac od mahuna, mesa i krumpira.

6. Sve prekriti naribanim sirom i dobro zapeći u zagrijanoj pećnici…….

7….dok se sir ne rastopi i dobije lijepu rumenu boju.

Izvor: korisnisavjeti1.blogspot.ba

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *