NEMASNI UŠTIPCI ZA 30 MINUTA!

Nije mi teško nedjeljom ujutro zamutiti tijesto i napraviti toplo pecivo za doručak: placke, uštipke…

Ali mi je uvijek smetalo to što prilikom pečenja tijesto upije tako puno masnoće da mi pokvari gurmanski užitak.

Dok nisam isprobala ovaj recept.

SASTOJCI:

UŠTIPCI

1 jaje
1/2 čaše kiselog vrhnja
1 čaša tople vode
1 vrećica praška za pecivo
malo soli
brašna po potrebi

PRIPREMA:

1. Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, dodati brašna tako da tijesto bude mekano, kao za kore za pitu ili za pizzu.

2. Razviti valjkom na debljinu prsta, isjeći na pravokutnike i pržiti na vrućem ulju.

POSLUŽIVANJE:

Na kraju se dobiju uštipci s džepom: za vrijeme prženja narastu, a unutra ostane prazni prostor (na slici se vidi) u koji možete staviti vrhnje, majonezu, ajvar, ili jednostavno napraviti sendvič od uštipka sa salamom, sirom… Nisu uopće masni!

Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *