NAJUKUSNIJA ŠKOTSKA JAJA: MALO HLJEBA PAR JAJA I MLEVENO MESO…😋😋😋

ŠKOTSKA JAJA: Ovo jelo je zapravo ćufta sa tvrdo kuhanim jajetom u sredini, a kada isprobate ovaj recept shvatićete zašto je cijeli svijet poludio za njim.

SASTOJCI:

– 0,5 kg mljevene junetine

– 2 zgnječena čena bijelog luka

– 1 kašičica Vorčester sosa

– So i biber po ukusu

– 4 tvrdo kuvana jajeta

– 3 kašike brašna

– 1 svježe jaje

– 1 šolja prezli

– 1 kašika pavlake za kuhanje

– 1 kašika senfa

– 1 kašika soka od limuna

– 2 kašike majoneza

PRIPREMA:

Stavite u činiju meso, bijeli luk, Vorčester sos, so i biber po ukusu.

Dobro izmješajte. Podijelite meso na 4 pljeskavice jednake veličine.

 

U centar svake pljeskavice stavite tvrdo kuhano jaje i oblikujte tako da dobijete kuglu sa jajetom u sredini.

Svaku kuglu uvaljajte u brašno, jaje, a zatim u prezle. Blago ispržite ćufte, po minut sa svake strane u biljnom ulju.

Onda ih stavite na pleh i pecite na 180 stepeni, 15 do 20 minuta.

Dok su ćufte u rerni, od ostalih sastojaka napravite sos.

Isecite ćufte na polovine ili četvrtine i poslužite toplo ili hladno, uz sos.

Prijatno!

Izvor: fokuzz

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *