Najbolja čokoladna torta

najbolji-i-najsocniji-biskvit-by-me-a22fd6cb9a2cb4448f99e7569ee9b9e4_view_l

Jednostavna čokoladna torta koja je danima sočna i ukusna a za djecu koja nisu ljubitelji novih stvari največe otkriče…..svi je vole i veliki i mali

Sastojci

  • 5 jaja
  • 20dkg šečera
  • 23dkg brašna
  • 25 g tamnog kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 1dcl mlijeka
  • 1 dcl maslinovog ili suncokretovog ulja
  • KREMA
  • 0,5l mlijeka
  • 1 prašak za puding od čokolade(dolcela)
  • 5 žlica šečera
  • 150 g čokolade za kuhanje, ako dodajete obične stavite 200 g
  • 125 g maslaca
  • 1 žlica nutele ili linolade ili nekog sličnog namaza

Priprema

  1. 1. Odvojimo bjelanjke i žumanjke istučemo sa šečerom dok ne pobijele, polako dodajemo tekučine lagano miješajući.

    Prestanemo tući mikserom i ručno umiješamo brašno, kakao i pzp sa snijegom od bjelanjaka.

  2. 2. Stavimo peči u namašćeni lim za torte promjera 26 te pečemo na 180 C 35-40 minuta. Provjerite čačkalicom ali ne otvarajte prije 30 minute.

    Kad je pečen dobro ga ohladite, prerežite na dva ili tri djela i filajte.

  3. 3. KREMA:

    Skuhajte puding po uputama na pakiranju i u vrući dodajte izlomljenu čokoladu, maslac i veeeliku žlicu nutele ili linolade.

    Prekrijte sa folijom da vam se ne stvori ona ružna korica i ohladite do kraja.

  4. 4. Prekrijte fondanom i uživajte u dječjem mljackanju.
  5. 5. Tortica je toliko sočna da ne treba zalijevati kore nikakvom tekućinom, samo je bitno da biskvit ne prepečete a za to morate poznavati svoju pečnicu.
  6. 6. Možete je i ovako ukrasiti
  7. 7. evo je i u kolažu
  8. 8. NAPOMENA:

    Vidim da su cure imale problema sa kremom. Kremu morate doooooobro ohladiti, znači do kraja da se puding, čokolada i maslac stisnu i da vam nije tekuća. Ja je obično radim navečer i filam tek ujutro, obavezno je pokrijte sa prijanjajučom folijom da vam se ne napravi kora.

    A možete i skuhati puding i ohladiti te kad je hladan staviti u nj otopljenu čokoladu i kad se to ohladi umiješati omekšani maslac i sve promiješati.

    Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *