Mliječno pecivo – jednostavno i fino pecivo!

a287b6b99e280c8b3bf62ebc979bdb71_view_l

Sastojci:

  • 370 g brašna
  • 150 ml toplog mlijeka
  • 100 g margarina
  • 1 kašičica soli
    • 1 kašičica šećera
    • 1 vrećica instant kvasca
    • 1 žumance
    • i još:
    • 1 jaje

    Priprema:

    Sjediniti brašno, so, šećer, kvasac. Dodati otopljeni margarin, žumance, pa sipajući toplo mlijeko zamijesiti tijesto. Tijesto treba biti mekano, glatko, da se ne lijepi za ruke. Ostaviti prekriveno, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj podlozi tijesto premijesiti i oblikovati 4-5 loptica. Svaku malo razvaljati, pa pritisnuti štapićem za ražnjić.

Redati u pleh, obložen papirom za pečenje. Ostaviti 20 minuta prekrivene, pa premazati umućenim jajetom. Peći u pećnici, zagrijanoj na 200 C, oko 25 minuta.
Pečene ostaviti par minuta prekrivene, pa poslužiti!

Izvor:(coolinarika.com)

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *