MEDENO SRCE (SA VISNJAMA) :)

SASTOJCI

  • 2 solje(od 2dl) Brasna
  • 1,5 solje secera
  • 1,5 solja mleka
  • 3 pune kasike kakaa
  • kk sode bikarbone
  • kk cimeta
  • oko 5 kasika pekmeza od kajsija ili sljiva
  • 2 sake ociscenih visanja
  • 150g cokolade
  • 100g margarina

 

PRIPREMA

  1. 1.

    Pomesati sve suve sastojke.

    2.

    Zatim dodati 3 kasike pekmeza i mleko, pa sve izmesati kasikom ili varjacom.

    3.

    Masu presuti u pleh za pecenje, prethodno premazan margarinom i brasnom ili papirom za pecenje. A od gore pobacati ociscene visnje.

     

     

    Peci na 200 C oko 20-ak minuta. ili vise.  Zavisno od pecnice.

    Kada ubodete cackalicu u testo, ne treba da ostaje trag. Tada je peceno.

    4.

    Vreo kolac premazati sa dve kasike pekmeza i ostaviti da se ohladi.

    5.

    Ohladjen kolac iseci na kocke. Preliti cokoladnom glazurom.

    1. GLAZURA:

       

    2. 1.

      Cokoladu otopiti na pari

      2.

      Kad je cokolada otopljena, skloniti sa pare i umesati margarin, dok se sav ne otopi

      3.

      Preliti kolace pa jos jednop preci po isecenom delu ivicom noza, kako bi cokolada prosla i na stranice kolaca.

      POSLUŽIVANJE

      Kolac se mose seci i modlicama odredjenog oblika. Ako zelite da izgleda svecanije, ali meni je najlakse da ih jednostavno isecem na kocke i posluzim. Ukus je isti. 😉

       

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *