MEDENE KIFLICE♥

Ovi divni keksići u zdravijoj varijanti puni su bogatih okusa lješnjaka, cimeta, začina za medenjake i savršeni su za za ovo zimskovrijeme!

Sastojci

100 gr pirovog bršna
100 gr mljevenih poprženih lješnjaka
100 gr heljdinog brašna
1 jaje
5 dag oraha za uvaljati kiflice u grubo usitnjene orahe
1 žlica vrhnja
1 žlica začina za medenjake
1/2 male čajne žličice cimeta
150 gr maslaca (ili 100 gr masti)
na vrh noža soli
1 velika žlica meda
po želji stevija ili Eritrit (šećer bez kalorija 1-2 žlice)
stavila sam samo 1 žlicu meda a može i dvije…

Priprema

1.
Samljeti lješnjake u mlincu za kavu U posudi izmješamo 1 jajei pomiješati , med i rrastopleni maslac ili mast domaću. (radila sam sa masloacom a i sa masti domaćom

Pomiješati sve ostale sastojke, pa sve skupa miksati ručnim mikserom ili mutilicom ( može i el mikserom)dok se ne dobije mrvičasto tijesto..miješati i postane glatko.

Smjesu rukama formiramo u loptu a u slučaju da je presuha dodati joj malo limunovog soka ili vrhnja . ostaviti u frižideru cca 30-60 minuta..

2.
Nakon što je tijesto odstajalo,,, formiramo kiflice male uvaljamo u grubo mljevene orasnice ili ih bez oraha formiramo i poslažemo na pek papir ..možemo staviti kao male krugove i utisnemo liješnjak ili orah..

.Jedan dio kiflica uvaljati u usitnjene orahe ili lješnjake….ma jako su fini kao medene orasnice..

Peći keksiće na pak papiru na 180°C kroz 10-12 min, dobro pazeći na njih jer se u sekundi prepek

3.
Drugi pujt kad sam radila kiflice stavila sam kokosovo brasno zobene mekinje po 1 veliku zlicu samljevenih na el mlinac od kave bucine sjemenke 1 zlicu samljevenih suncokretovih sjemenki i sve oko 3oo grama tih brasna… bile su odlicne…

4.

Ako volite da je vise slattko dodajte meda ili stevije vise vise ove nisu bas slatke..pa si vi dodajte 7-8 dag šećera….

Dobar tek.!!!

IZVOR SLIKE I RECEPTA: coolinarika

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *