MEDENA KATA

SASTOJCI

  • Kore
  • 2kom jaja
  • 2dag   margarina
  • 2 žlice meda
  • 3 žlice mlijeka
  • 15dag šećera
  • 45dag brašna
  • 1 žličica sode bik.
  • Krema
  • 3dl mlijeka
  • 3 žlice brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 20dag margarina
  • 20dag šećera
  • pekmez od šljiva:

PRIPREMA:

  1. Jaje, med, mlijeko i šećer promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok svi sastojci ne postanu tečni, zatim skinite sa vatre i umiješajte drugo jaje, brašno i sodu bikarbonu.Umijesite tijesto stavite na toplo i razvaljajte 4 kore.Ja ponekad skratim postupak pa pečem 2 kore na velikom limu od pećnice, samo ih prije pečenja nožem presječem na pola.Peći na 180 C dok kore ne porumene. Za kremu stavite polovicu mlijeka i šećer da zakuha, a u drugoj polovici mlijeka pjenjačom umutiti brašno da ne bude grudica pa zakuhati u vrijućoj polovici mlijeka.U ohlađeno dodati margarin i vanilin šećer.Prvu koru premazati polovicom kreme, poklopiti drugom korom koju premažemo pekmezom, poklopiti trećom korom koju premažemo drugom polovicom kreme i poklopimo četvrtom korom.Recept je iz knjige “Mnk” sa manjim izmijenama. Divna Lenti izvedba

izvor: coolinarika

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *