Ledeni lino

daabb00b7566cadc7e9c4dfc7433a981_view_l

OVAJ KOLAČ JE PUN POGODAK! IZGLEDOM ISTI KAO LEDENO NEBO A OKUSOM NESTO SASVIM DRUGAČIJE!

Sastojci

  • BISKVIT
  • 8 bjelanjaka
  • 150g šećera
  • 6 žlica ulja
  • 100 g brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • KREMA
  • 8 žumanjaka
  • 30 g šećera
  • 60 g Gussnel Dolcela
  • 400 ml mlijeka
  • 4 vanil šećera
  • 200 g maslaca
  • 300g Lino lade milk
  • 300 ml slatkog vrhnja
  • 4 šlaga iz vrećice

Priprema

  1. 1. Za pripremu biskvita u prikladnoj posudi mikserom mekano umutite bjelanjke. Postupno im dodajte 2 žlice šećera, izuzetih od ukupne količine (150g), pa izlupajte čvrst snijeg.
    U drugoj posudi dobro promješajte šećer i ulje. Dobivenoj smjesi primješajte brašno prosijano s praškom za pecivo. Kada nastane jednolična masa, u nju najprije umješajte četvrtinu snijega od bjelanjaka, a onda pažljivo primješajte i preostali snijeg.Dobivenu smjesu izlijte na pripremljeni lim. Poravnajte je i pecite 15 ak minuta
  2. 2. Za kremu pjenasto izmiješajte, žumanjke, šećer i vanilin šećer. Umiješajte Gussnel i malo mlijeka, a preostalo mlijeko zagrijte do vrenja. Maknite s vatre, umiješajte pripremljenu smjesu i vratite na laganu vatru. Uz miješanje pustite da se krema zgusne, a zatim ju odmah izvadite u drugu posudu  i ostavite da se ohladi. Maslac pjenasto izmiješajte i umiješajte u ohlađenu kremu. Na kraju umiješajte Lino ladu milk. Izradite slatko vrhnje za šlag i dodajte ga kremi.
  3. 3. Kolač premažite dobro izrađenim šlagom iz vrećice

Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *