Ledene kocke

ledene_kocke_n

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašičice kakaa
  • 1 prašak za pecivo

Preliv:

  • 250 ml vode
  • 250 g šećera

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 8 kašika šećera
  • 9 kašika brašna
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 250 g margarina

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • malo vode

 

Priprema

1. Umutiti sve sastojke za koru, pa peći oko 20 minuta. Skuvati preliv, pa izliti na toplu koru i ostaviti da se hladi.

2. 300 ml mleka staviti da prokuva. U međuvremenu, u preostalih 200 ml mleka razmutiti 8 kašika šećera i 9 kašika brašna. Kada mleko provri, dodati mu smesu sa brašnom i šećerom i kuvati 1-2 minuta.

3. Margarin dobro umutiti sa 2 kašike šećera u prahu, dodati ohlađenom filu, pa još malo umutiti. Fil rasporediti preko kore.

4. Otopiti 100 g čokolade sa malo vode i preliti preko kolača. Po želji, kolač možete dodatno dekorisati rendanom čokoladom ili ukrasnim mrvicama. Po želji ne morate praviti glazuru, možete samo prekriti kolač krupno rendanom čokoladom.

Izvor: stvarukusa.rs

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *