LAVAS ( TURSKE LEPINJE) – TOPLO IH PREPORUČUJEM

SASTOJCI:

500 g brasna
250 ml toplog mlijeka
100 ml tople vode
1 zlicica soli
10 g svjezeg kvasca
1 zlicica secera
3 zlicice maslinovog ulja

PRIPREMA:

U toploj vodi rastopiti secer i kvasac.

Brasno i soli pomijesati, uliti toplo mljeko, rastopljeni kvasac s vodom, te na kraju maslinovo ulje i sve skupa umijesiti dok ne dobijete glatko tijesto.

Ostaviti pokriveno 1-2 sata na toplom mjestu .

Podijeliti na 10-12 kuglica i opet ih ostaviti oko pola sata na toplome.

Razviti ih na velicinu jedne vece tave ( ja sam ih pekla manje jer ih nisam lanirala puniti) , te peci na zagrijanoj tavi dok ne dobiju boju sa obadvije strane.

Posloziti ih jedan na drugi i zamotati u vlaznu krpu da ostanu meki.

Mozete ih puniti sa pecenim mesom, sosom, salatom, ovcjim sirom itd…

Recept je preuzet sa stranice Chefkoch.de

Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *