LAKO ZA NAPRAVITI, NESTANE ZA TILI ČAS. EXTRA I BEZ MANE! :-)


Sastojci
Kora

8 belanaca
400 grama šećera
1 kašika sirćeta

Fil

8 žumanaca
200 grama šećera u prahu
300 grama mlevenog petit keksa
1 margarin
100 ml mleka
800-1000 grama svežih jagoda
2-3 kesice šlaga

Priprema

Umutiti belanaca, dodati šećer pa dobro umutiti, na kraju dodati sirće.

Peći koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom.

Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom. Dodati keks i mleko.

Napomena:

Ukoliko niste sigurni u jaja koja kupujete, žumanca i šećer obradite na pari, pa u prohlađeno dodajte margarin, keks i mleko.

Na koru staviti pola fila, zatim isečene sveže jagode, drugu polovinu fila i odgore umućen šlag.

Ostaviti kolač u frižider da se ohladi.

Presek kolača.

Posluživanje

Na slici je dupla mera (2 kore, 2x količina fila i jagoda), pravljeno kao torta za svekrov rodjendan.

Izvor: slatkosalnikutak.blogspot.ba

 

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *