Krompir sa mljevenim mesom i Paprikom

Sastojci
1/2 kg krompira
350 g mljevenog mesa
1 crni luk
1 mrkva
2 crvene paprike (150 g)
1/2 l vrele vode
200 g pasiranih rajcica
50 ml vrhnja za kuhanje
vegeta,persun,paprika,biber

 

Priprema
1. Krompir sjeci na cetvrtine,luk na sto sitnije,mrkvu na kocke (ili kolutove,kako ko
voli),papriku po zelji. U vecoj,dubljoj tavi zagrijati ulje te proprziti mljeveno meso koje
cete odmah zaciniti sa vegetom,paprikom.
2. Dodati mesu crni luk i pustiti da se dobro uprzi,cjelo vrjeme mjesati. Dodati sad krompir
i mjesati par minuta,te dodati pasiranu rajcicu,persun,mrkvu,usuti popotrebi tekucine i
pustiti da se tako pirja jedno 15 minuta pa dodati papriku,zaciniti jos po potrebi usuti
ostalu tekucinu,vrhnje i pusiti na laganoj temperaturi da se kuha dok krompir ne bude
kuhan.

Posluživanje
Sluziti uz salatu po zelji.

www.coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *