Kokos kocke

kokos-kocke-dd9a2edac463eb2ed59d9f727646d318_view_l

Sastojci:

  • 160 g Kokosovog brašna
  • 150 g maslaca
  • 100 g Albert keksa
  • 30 g šećera u prahu
  • sok od jednog limuna
  • 1 žlica naribane limunove korice
  • 100 ml slatkog vrhnja

Za kremu:

  • 1 Parfe krema Dolcela 
  • 600 ml mlijeka
  • 100 g čokolade s rižom
  • 2-3 žlice limunova soka

Priprema:

Sve dobro izmiješajte i smjesu ravnomjerno rasporedite na uljem namazan lim veličine 20×30 cm.
Hladno mlijeko ulijte u visoku posudu, dodajte sadržaj vrećice parfe kreme i miješajte električnom mješalicom četiri minute.
Pred kraj umiješajte limunov sok i čokoladu narezanu na manje komadiće.

Kremu nanesite na pripremljenu podlogu od kokosa i stavite u hladnjak na 2-3 sata.
U zdjelu stavite kokosovo brašno, dodajte omekšani maslac, šećer u prahu, mljevene kekse, vrhnje, sok i naribanu limunovu koricu.

Posluživanje:

Kocke od kokosa poslužite sa šlagom i pospite listićima badema.

Savjet:

Ljubitelji kokosa mogu i u parfe kremu umiješati 2-3 žlice kokosa.

Izvor: coolinarka.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *