Još jedna divna Rafaelo torta

6

Kolač koji će zasigurno oduševiti vašu porodicu.

Za koru su vam potrebni 350 g keksa , mljevenog,150 gr margarina, sobne temperature 2 kašike kakaa

Za krem:
400 ml mlijeka
6 kašika šećera
6 listova želatina (10 gr)
500 gr mascarpone sira
100 ml kokos liker
Rafaelo kuglice
ljuspice badema
kokos

Priprema:
Prvo pomješate mljeveni keks sa mekim margarinomi i  kakaom da se dobro sjedini.

Zatim uzmite kalupa u njega stavite pek papir i rasporedite ravnomjerno koru.

To onda ostavite u frižder da se hladi dok vi ne napravite krem.

Zelatin potopite u hladnu vodu i ostavite da odstoji 10minuta. U mlijeko stavite šećer pa stavite da se zagrijeva do ključanja, povremeno promiješajte.

Kada provri skinite sa vatre pa ostavite par minuta da se ohladi.

Postepeno sipajte želatin uz stalno miješanje žicom.  I dalje miješajte pa dodajite postepeno mascarpone sir.
Izvadite koru iz frižidera pa na ivice u krug poredjajte rafaelo kuglice, najbolje domaće pa na njih naspite krem i ostavite u frižideru najmanje 5h a najbolje bi bilo preko noći.

Izvadite iz frižidera, skinite obruč pa dekorišite kokosom i ljuspicama badema.

Izvor: pressonline.rs

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *