JEDNOSTAVAN, A FINI I SOČAN: KOLAČ SA JABUKAMA I CIMETOM

Jednostavan, a fini i sočan KOLAČ SA JABUKAMA I CIMETOM

SASTOJCI
3 jaja
2,5 šoljice šećera
1 vanil šećer
1 kašika džema od kajsija

1 kašičica cimeta
1 1/2 šoljica ulja
2 veće kisele jabuke
3 1/2 šoljice brašna
1/2 kesice praška za pecivo
limunova kora i malo soka
malo prah šećera za posipanje

PRIPREMA
1 šoljica je zapremine 1 dl.
Jaja dobro izmutiti mikserom, pa dodati šećer, vanilu i limun. Mutiti još par minuta, pa postepeno dodati sve ostale sastojke (jabuke su očišćene i izrendane).
U testo se po želji može dodati malo suvog grožđa, ili seckanih oraha.

Pažljivo promešati, pa sipati u pleh i ispeći. Rerna treba da bude ugrejana na 200 stepeni, čim stavite kolač, smanjite temperaturu na 180 i pecite, oko pola sata. (Ja sam prema veličini kalupa  savila peki-papir, pa onda istresla testo i pekla kolač),
Kalup sa slike je veličine 34 x 12 x 8 cm
Ispečen kolač istresti iz kalupa, pažljivo odvojiti papir, a kad se dobro ohladi posuti prah šećerom.

Izvor:http://www.coolinarika.com/

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *