GRETA GARBO KOCKE

SASTOJCI:

Kore:

500 g brašna
200 g margarina
2 jaja
200 ml mleka
100 g šećera u prahu
25 g svežeg kvasca
prstohvat soli
limun, kora

Krem:

500 g kajsija džema
400 g mlevenih lešnika
200 g šećera
2 kesice vanilin šećera

Dekoracija:

100 g mleka čokolada
kašika slatke pavlake ili šlaga
kašičica margarina

PRIPREMA:

Kvasac pomešajte sa šećerom. Dodajte margarin sobne temeprature,jaja i sve promešajte.

Dodajte toplo mleko,narendanu koru limuna,so i brašno.

Kad ste spojili sve sastojke umesite koru. Ostavite testo da odstoji 40 minuta. Kad je odstajalo podelite ga na 4 dela.

Okrenite tepsiju naopako pa raširite jedan deo testa kao prvu koru. Premažite džemom.

Pomešajte mlevene lešnike,šećer i vanilin šećer pa 1/3 te smese nanesite ravnomerno preko džema.

Razvucite drugu koru pa stavite na sve to i ponovite postupak filovanje. Tako uradite do kraja.

Na četvrtu koru ne nanosite ništa,potrošite sve kad stavite treću. Ostavite da tako kolač odstoji 30ak minuta.

Pecite na laganoj vatri,170 stepeni, dok kora odgore ne požuti.

Stavite čokoladu sa margarinom da se otopi pa im dodajte slatku pavlaku i sve dobro sjedinite pa prelijte gotov kolač.

Izvor: BrziKolaci

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *