Deserti

“Fudge” sa brusnicama i belom čokoladom

15327474_755872691227778_7331516021620178681_n

Sastojci

1 konzerva kondenzovanog mleka
100 g putera
200 g smeđeg šećera
200 g bele čokolade
70 g oraha
70 g suvih brusnica
malo crvene boje za kolače

Priprema

1.
U šerpicu staviti kondenzovano mleko, šećer i puter. Na laganoj vatri kuvati dok se šećer i puter ne otope a onda pojačati i neprestano mešati 15-ak minuta tj. dok ne dobije karamel boju i zgusne se.
2.
Skloniti s vatre i ubaciti kockice čokolade i malo boje za kolače. Mešati dok se čokolada skroz ne otopi.
3.
Dodati pečene orahe i brusnice… grubo sečene… i opet dobro promešati.
4.
Izliti u posudu dimenzija 20×20 cm obloženu papirom za pečenje.
5.
Dobro ohladiti, seći na kocice i servirati…

coolinarika.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

loading...