FENOMENALNA NUTELLA TORTA BEZ PEČENJA

12278973_1107752959236135_7706530868560579256_n

Sastojci
Kora
-250g mlevenog keksa ( po mogucstvu plazma ;))
-40g putera
-100ml soka od breskve, kajsije ili multivitamin
-30 g cokolade u prahu
Filovi
-250 g krem sira
-50 g secera
-150 g nutelle
-0,5 l slatke pavlake
Ganache
-150 g cokolade noisette
-150 ml slatke pavlake
Priprema
Kora
Pomesati keks, cokoladu u prahu i na laganoj vatri otopljen puter, po potrebi dodavati
maaalo soka* tako da se dobije smesa koja se ne mrvi.Utisnuti u kalup promera 26 cm i
staviti u frizider dok pripremamo filove.
Filovi
Zagrejati nutellu stavljajuci je u posudu sa toplom vodom. Mikserom kremasto umutiti krem
sir i secer, zatim ovu smesu podeliti u dve posude na dva jednaka dela. Dobro umutiti slatku
pavlaku. Pola od umucene slatke pavlake dodati u jednu posudu sa krem sirom, a drugu
polovinu izmesati sa otopljenom nutellom i dodati u drugu posudu sa krem sirom.
Premazati koru prvo sa belim, a zatim sa cokoladnim filom. Hladiti u frizideru.
Ganache
Na pari otopiti cokoladu i slatku pavlaku, i ohladiti. Povremeno promesati dok se hladi da se
ne stvori ona nesretna kozica kao kod pudinga 😀 Kad je vasem prstu prijatno pri dodiru
ganache-a, bice i tortici, pa je vreme za prelivanje 😉
I to je to! Za neka 3-4 h, tortica je spremna za uzivanje 😀 Prijatno!:)

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *