DVOSTRUKI ČOKOLADNI UŽITAK

Dvostruki čokoladni užitak pruža istovremeno osvježavajuće uživanje u okusima i bijele i tamne čokolade. Bez pečenja, s jednostavnom podlogom od keksa.

Potrebno vrijeme: 30 minuta

Zahtjevnost: Vrlo jednostavno

SASTOJCI

200 g Petit Beurre keksa

800 ml vrhnja za šlag

800 ml mlijeka

14 žlica škrobnog brašna

6 žlica šećera

2 vanilin šećera

150 g čokolade za kuhanje

150 g bijele čokolade

POSTUPAK

U posudu staviti mlijeko i vrhnje za šlag i ručno promiješati. Oduzeti 250-300 ml dobivene tekućine i u to dodati škrobno brašno.

Električnom mješalicom dobro promiješati. Dobivenu smjesu vratiti u posudu s mlijekom i vrhnjem za šlag i dodati obje vrste šećera.

Kuhati kao puding uz stalno miješanje. Skuhanu kremu podijeliti na dva jednaka dijela.

U jedan dio staviti natrganu čokoladu za kuhanje, a u drugi natrganu bijelu čokoladu.

Za početak promiješati ručno dok se rastope komadi čokolade, a zatim do kraja izmiješati električnom mješalicom.

Kekse poslagati u lim za pečenje (unutarnje mjere 35×22 cm, visoki). Žlicom ih malo preliti toplim mlijekom.

Izliti crnu kremu i ravnomjerno ju rasporediti.

Na crnu kremu ravnomjerno rasporediti bijelu kremu.

Staviti u hladnjak na nekoliko sati da se dobro ohladi.

Nakon hlađenja ukrasiti po izboru i servirati.

Bon Appetit by CookiesExplained!

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *