DORUČAK KOJI ĆE RAZVESELITI LICA VAŠIH UKUĆANA…MENI NAJLJEPŠE SLANO PECIVO

SASTOJCI:

za tijesto

400 g brašna
1 dl mlijeka
1 dl jogurta
1/2 dl ulja
1 kom jaje

10 g kvasca
1 kašičica soli
1 kašika šećera

Za premazivanje

1 kom žumance
1 kašika ulja
po potrebi susam, mak i sl.

PRIPREMA:

Kvasac i šećer izmiješati pa preliti mlakim mlijekom i ostaviti da naraste.

Umutiti jaje, dodati so i ulje pa izmiješati, dodati mlak jogurt i nadošli kvasac, izmiješati i dodavati brašno, postepeno, pa zamijesiti glatko tijesto. Pokriti i ostaviti na toplom da naraste.

Nadošlo tijesto premijesiti pa ga istanjiti u kvadrat 35 x 35 cm. isjeći na trakice široke do 1,5 cm. i saviti pužića, kraj trakice saviti ispod tijesta.

Pužiće stavljati u pleh obložen papirom za pečenje sa malim razmacima između njih.

Premazati žumancetom izmućenim sa malo ulja i posuti susamom. Ostaviti da još malo narastu, dok se rerna zagrije

Rernu zagrijati na 220 C staviti pužiće i smanjiti na 200 C peći 20 -25 min ili po potrebi…

Izvor: receptikolaci.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *