DIVNI KOLAČIĆI KOJI SE BRZO PRAVE KADA PROBATE PRAVIT ĆETE GA U DUPLOJ MJERI

Sastojci:

– 180 g putera ili margarina
– 8 kašika brašna
– 650 ml mlijeka
– 10 kašika šećera
– 1 vanilin šećer

fil:

– po ukusu mljeveni i sjeckani orasi,lješnjaci,pistaći,malo cimeta

i još:

– kokosovo brašno
– 1 kašika= 21 g

Priprema:

U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno. Miješati svo vrijeme, nekih 6-7 minuta. Zatim sipati mlijeko, miješajući svo vrijeme, dok se masa ne zgusne. Dodati šećer i vanilin šećer, pa još kratko miješati na laganoj vatri

Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti nekih 5-6 minuta. Ostaviti da se ohladi ( ne mora biti potpuno hladno). Od smjese vaditi kuglice (ruke često pokvasiti hladnom vodom), pa svaku kuglicu rastanjiti na dlanu.

Puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova,uz dodatak cimeta (po ukusu), pa preklopiti. Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno! Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti!

Izvor: coolinarka.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *