DA PUCATE OD ZDRAVLJA: AKO SUTLIJAŠ NAPRAVITE NA OVAJ NAČIN SPREČIĆETE MNOGE BOLESTI!

Sutlijaš je jedan odomiljenih domaćih poslastica u svakom domu, a evo kako da ga napravite u zdravoj varijanti sa dodatkom kurkume!

Potrebno je:

– 1 l kozjeg mleka
– 1 i po čaša pirinča okruglog zrna
– 1 l vode
– 2 kašike pirinčanog brašna
– 2,5 čaše sitnog šećera
– 2 lista rezetle ili štapić vanile
– 1 kašičica cimeta
– 1 kašičica đumbira u prahu
– 2 kašičice kurkume u prahu

Priprema:

Pirinač oprati, naliti s litar vode i kuvati dok sva voda ne uvri. U pirinač dodati hladno mleko i nekoliko puta promešati dok ne provri.

U međuvremenu u činiji pomešati pirinčano brašno, kurkumu, đumbir, cimet, vanilu i čašu hladne vode. U to dodati dve kutlače pirinča s mlekom, izmešati i polako sipati u šerpu sa sutlijašem. Po želji dodati i list rezetle (rozetle).

Uz povremeno mešanje kuvati još 10 minuta, potom dodati šećer i uz mešanje još malo kuvati. Sutlijaš sipati u posude za serviranji I dobro rashladiti. Ko želi, pre serviranja ga može posuti cimetom u prahu.

Autor: Lepa&Srećna

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *