Čokoladne kocke

…sočno, ukusno … mmmm … čokoladno…

 

Sastojci
biskvit
4 jaja
15dkg šećera
4žl(oko 7 dkg) oštrog brašna
pola praška za pecivo
20dkg čokol za kuh
20dkg margarina
krema
1/2l vrhnja za šlag
30dkg čokol za kuh
1-1,5dcl vrućeg mlijeka(za pečen biskvit)

Priprema

1.
Žumanjca i šećer istući mikserom.
Dodati otopljenu čokoladu (koju smo sa margarinom otopili sa pari).
2.
Dodati brašno sa praškom za pec. i na kraju snijeg od 4 bjelanjaka(bjelanjke dodati ručno, a tući mikserom).Peći na-180c oko 20 min.
3.
Vruć biskvit preliti sa 1-1,5 dcl vrućeg mlijeka.(pomagati se možete žlicom)
HLADITI biskvit.(i dalje mora biti u tepsiji.)
4.
Za KREMU-rastopiti na pari čokoladu i vrhnje te miješati oko 10min.(bit će tekuće).Preliti po hladnom biskvitu,ostaviti nek odleži malo vani,(ipak ne smije direkt vruće u hladno)a onda staviti u frižider da se stvrdne.Rezati na manje kockice.
5.
tepsija=36×21.Za rezati kocke-nož umakati pod vruću vodu i režite..obrišite nož,ponovo umočite pa rez..itd.

Izvor:https://www.coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *