ČOKICA TORTICA – ČOKOLADA KOJA SE IZVRSNO NADOPUNJUJE S NARANČOM I ŠLAGOM

Sastojci

biskvit
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
4 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
6 kašika tople vode
kora od jedne naranče
sok od jedne naranče

Preljev
150gr margarina
200gr čokolade
5 kašika šećera
5-6 kašika mlijeka

Šlag krema
0.5l slatkog vrhnja
1 želatina u prahu
1dl soka od naranče

još
0,5l slatkog vrhnja za ukras
malo kakaa

Priprema
1.
Biskvit – Žumanjke,šećer izlupati,dodati brašno prašak za pecivo,kakao i vodu,te koru od naranče te izmiksati.Na kraju dodati izlupane bjelanjke i umiješati ih ručno
Peći u kalupu za torte promjera 26cm oko 20min na 180°C
Kada se ohladi prerezati na pola da se dobiju dva biskvita te ih pošpricati sa sokom jedne naranče
Preljev – Mlijeko,šećer,margarin i čokoladu otopiti te ostaviti da se hladi
Bez brige bude tečnije ali kako se hladi steže se i bude gusto
Krema – Želatinu natopiti u soku od naranče ( ja sam nadodala malko vode da bude 1dl)
Šlag izlupati na pola te dodati želatinu malo izmikstati

1.
Slaganje – biskvit – šlag – preljev – biskvit – šlag – preljev – ukrasiti s šlagom
Posluživanje
Dobro ohladiti i poslužitit uz kavu

coolinarika.com donica

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *