Čarobni kolač

how to get a prescription for viagra online carobni-kolac-6fa38f36314dc0bd40b7bfd3ad84bb8d_view_l

Ovo je jedan baš čarobni kolač,  autor recepta je mlada splitska slastičarka Tea Mamut. Recept sam  našla na netu pa želim da ga imam u galeriji i da ga podelim sa vama.

Sastojci:

  • 60 gr putera
  • 240 gr mleka
  • šipka vanile, ako nemate, 2 kesice vanilin šećera
  • 2 jaja
  • 80 gr šećera u prahu
  • 65 gr brašna
  • 2 kašike vode
  • prstohvat soli

Priprema:

  1. Kolač je  preukusan, sastojke sigurno uvek imate u domaćinstvu,  samo je način pripreme poseban.

    Meni je malo tanak ispao,  jer nisam imala manji kalup  a vi obavezno pravite u kalupu stranica 20 cm ili duplu meru.

    Kalup namastite,  i stavite pek papir samo na dno.

    U šerpici otopite puter.

    U drugoj malo ugrejte mleko i dodajte vanilu.

     

    Žumanca umutite sa 40 gr  šećera u prahu,  a zatim dodajte otopljeni puter,  2 kašike hladne vode,  pa mlako mleko,   prstohvat soli i brašno.

  2. Posebno umutiti belanca sa 40  gr šećera u prahu i dodati u žumanca.  Sve polako izmešati bez miksera, da bi smesa ostala vazdušasta.

    Sada  izliti u kalup,  smesa je retka ali tako treba.

     

  3. Peći u prethodno zagrejanoj rerni,  na 160 stepeni,  oko 20 minuta,  zavisi od rerne,  ali dok dobije lepu boju,  pa probajte čačkalicom.

    Kada se kolač prohladi,  izvaditi iz kalupa i posuti prah šećerom.

    Zašto se zove Čarobni kolač,  videćete kada isečete parče,  prilikom pečenja na dnu se formira prava puding smesa a na vrhu testo,  a takodje,  čarobno miriše na vanilu.

     

izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *