BRZI PUDING KOLAČ…OVAJ UKUSAN KREMASTI KOLAČ ODUŠEVIT ĆE SVE

SASTOJCI:

Biskvit

6 jaja

110 g šećera

5 žlica kakaa u prahu

100 g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

150 ml mlijeka

150 ml ulja

Puding krema od vanilije

850 ml mlijeka

2 praška za puding s okusom vanilije

90 g šećera

1 vanilin šećer
125 g maslaca
Puding krema od čokolade
850 ml mlijeka
2 praška za puding s okusom čokolade
90 g šećera
100 g mliječne čokolade
PRIPREMA:Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i izmiksajte ih u čvrsti snijeg. Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom.
Dodajte kakao, kratko izmiksajte pa dodajte mlijeko i ulje. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo pa sve lagano izmiksajte.
Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Biskvitnu smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (25×35 cm) i pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180 °C.
Čačkalicom provjerite je i tijesto pečeno. Za pripremu kreme od vanilije puding skuhajte prema uputama na pakiranju, zajedno sa šećerom.
Maknite s vatre pa dodajte na kockice izrezan maslac i miješajte dok se ne otopi. Vruću kremu izlijte preko biskvita.
Čokoladu kremu pripremite na isti način kao i kremu od vanilije, samo umjesto maslaca u kuhani puding dodajte na kockice razlomljenu čokoladu.
Čokoladnu kremu izlijte preko pudinga od vanilije.
Kolač prije posluživanja ohladite najprije na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku.
Izvor: MalaKuhinja

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *