BRZI KEKS KOLAČ SA VIŠNJAMA BEZ PEČENJA

SASTOJCI:

1 pakovanje turskog keksa (ili petit keksa)

KREMA ZA TORTU:

1 litar mlijeka

8 kašika šećera (kristal)

5 kašika Gussnela Dolcela (gustina)

1 kašika Glatkog brašna Podravka

1 kom. vanilin šećera

1 kom. Limun šećera Dolcela

1 kašika maslaca

po potrebi zaleđenih višanja ili višanja iz kompota

PRIPREMA:

Skuhati kremu. Od mlijeka odvojiti tri dl  i umutiti sa gustinom i brašnom.

Preostalo mlijeko staviti u šerpu te dodati šećer, vanilin i limunov šećer, maslac i neka prokuha.

Lagano dodavati  mlijeko sa gustinom i brašnom, neprestano miješati dok se dobije fina gusta krema.

Ostaviti je sa strane da se prohladi. Pripremiti kalup, uski, dugi (12-35), obložiti ga providnom folijom. 

Slagati kekse na dno kalupa, (morala sam sijeći kekse da popunim dno kalupa), premazati ih kremom od četri kašike i poravnati.

Stavljati višnje po kremi u jednakim razmacima. Stavljati kekse, pa opet kremu i višnje, sve tako redom dok se kalup popuni.

Ostat će vam kreme da se može gotova torta premazati. Po vrhu kalupa zategnuti providnu  foliju i ostaviti u zamrzivač na sat-dva.

Tortu staviti na odgovarajuču tacnu, dignuti kalup i foliju, te premazati je preostalom kremom.

Ukrasiti višnjama, na svaku šnitu torte obavezno treba staviti po jednu višnju.

Tortu držati u frižideru.

Izvor: mojamalakuhinjica.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *